今日のランチは豆腐チキンナゲット、ほうれん草のおひたし

今日のランチは豆腐ナゲット、ほうれん草のおひたし、トマトサラダ、味噌汁フルーチェでした。豆腐ナゲットは豆腐と鶏肉のひき肉をフードプロセッサーにかけ、片栗粉を混ぜ揚げます。柔らかくて鶏の唐揚げより高齢者様には合いそうです。今日も美味しく頂きました。お手伝い有り難うございました。